Előételek/voorgerechten

Magyaros ízelítő                                 € 10,50
gerookte worst, spek, salami kaas, verse groentes en kruidenboter met vers brood
                                                                 
Monarchia saláta tépett malaccal       € 10,00
Huisgemaakte salade van de meest verse seizoenale groentes met pulled pork

Adriai saláta tonhallal                        € 11,00
Adria salade van de meest verse seizoenale groentes en verse tonijn

 

Vadraguleves            0,4l    € 6,90           0,7l   € 12,90
Rijke wildragout soep met groenten en dragon,

Tyúkhúsleves           0,4l     € 8,50         
Hongaarse bouillon met leverballetjes

Gulyásleves             0,4l     € 8,50           0,7l   € 14,70

Traditionele Hongaarse Goulashsoep, rundvlees aardappel wortel en komijn

Bableves                 0,4l     € 8,50            0,7l   € 14,70
Hongaarse bonen soep, bonen en komijn

Jókai bableves                                         0,7l    €15,50
Traditionele Hongaarse goulashsoep, wortel, komijn, bonen en gerookte vlees

Halászlé                                                   0,7l    €15,50
Vissoep meerval  en nog heel veel lekkers

 

Főételek/Hoofdgerechten

Hortobágyi palacsinta XXL                 € 20,00
Heerlijk gekruide vlees gevulde pannenkoeken met een romige paprika saus

 

Derenki magvas csirke                       € 22,50
Fijn gekruide en gepaneerde kipfilet met een zacht notenkorst uit Derenk

Sissi                                                   €  26,00
Goed gekruide kipfilet gevuld met gouda kaas, roquefort, bacon en gedroogd fruit

 

Vadpörkölt                                         € 28,50
Wild vlees ragout gekruid met zwarte peper, dragon, koriander en komijn met gegrilde bos champignon en blauwbessen

Vadászmester kedvence                    €  27,90
Jagers ragout van wild vlees met Bikavér wijn, wortelen, rode ui, selderij en knoflook

Vörösboros marhapörkölt                  €  25,90
Rund goulash gekruid met komijn, zwarte peper, knoflook en Hongaarse paprika met een scheutje rode wijn

Brassói aprópecsenye                        €  25,90
Rundsvlees ragout gekruid met marjolein en knoflook met carré aardappelen

Budapest steak                                  €  27,50
Rundsteak gekruid met zwarte peper en champignon, lecso 

Székelykáposzta                                €  21,00
Sukrut op Hongaarse wijze met braadworst

Gundel szelet                                    € 26,50
Gepaneerde varkens schnitzel met knoflook spinazie bechamel en gerookte kaas en met gegrilde kerst tomaten

Madame Anna                                    € 25,00
Pulled pork gekruid met knoflook, rozemarijn en oregano met verse truffel pasta

Jópofa                                              € 25,00
Speenvarkens wangetje ragout met donker bier

Séf ajánlata                                       € 28,90
De aanbieding van de chef

2 személyes Monarchia tál               €  79,00
Verschillende soorten gepaneerd, perfect gebakken en gekruid vlees met gemengd garnituur voor twee personen

Lángos all in                                          € 12,90
Hongaarse lángos met topping naar keuze zoet/zout

 

Poisson à la Hongroise                          € 26,50
Gegrilde vis met gebakken aardappelen, spek, champignon en poieraut op gratin wijze

Scampi bella pomodoro                       € 26,90

Scampi’s met pittige Toscaanse tomatenroomsaus

Hemingway favorito                               € 28,50

Gegrilde dorade gekruid en zalm, met verse tuinkruiden, basilicum, knoflook, tijm, rozemarijn en zwarte peper 

Rántott békacomb                                € 24,00

Fijn gekruide en gepaneerde kikkerbilletjes

Puszta-paszta         vega                       € 24,00

Hongaarse pasta met gegrillde groenten 

Gosaka  rántva        vega                      € 24,00                          

 Gekruide en gepaneerde champignon, kaas en bloemkool

                              Köretek/Bijlagen

Arany burgonya

Gouden aardappel                                € 5,50

Nokedli                                                  € 4,50

Grillezett zöldségek

Gegrilde groenten                                   € 4,50

Szarvasgombás burgonyapüré

Aardappelpuree met truffel                    € 6,90


 

Verse Salade                                         € 5,00
Sauzen                                                 €  0,70

 

Desszertek/Desserts

Gundel palacsinta                              € 9,90
Pannenkoek gevuld met orange-noten crème

Házi rétes                                         € 6,50

verschillende soorten vers gebakken strudel met een bolletje ijs en slagroom

Jégvaràzs                                          € 6,50 

 Verschillende soorten ijsbolletje met rip-rop

 


Alle prijzen van onze gerechten zijn exclusief bijlagen.
Az étlapon levő ételek a köret árát nem tartalmazzák.